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8 dicas para economizar gás de cozinha
Quem não se assusta com o preço do botijão de gás, não é? Ele tem sido um dos grandes vilões que diminui o poder de compra do brasileiro, haja vista que, segundo o Dieese (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos), dependendo da região do país, o preço do botijão de gás pode representar até 59% da renda média das famílias mais pobres. (Fonte: Folha de São Paulo)
AUMENTO DE QUASE 27%
A Petrobrás subiu o valor do botijão de gás em 26,9% no último ano, o que pesou bastante no bolso. Como somos um povo talentoso e criativo, muitas ideias surgiram para substituir o gás de cozinha. As redes sociais foi a fonte de alternativas que vão desde o fogão a luz solar, ao bom, velho e poluente fogão a lenha. Porém boa parte dessas ideias geram gastos para colocá-las em prática, o que nos leva a usar a sempre infalível estratégia da economia de gás. Por isso preparamos uma séria de 8 dicas que vão ajudar na economia de gás e, consequente, de dinheiro.
8 DICAS PARA ECONOMIZAR GÁS
1 - Queimadores sujos
- Queimadores sujos impedem a queima do gás que vasa por outo caminho e é desperdiçado. Desmonte as bocas e lave com esponja, sabão e água observando sempre se os furinhos dos queimadores estão desobstruídos.
2 - Chamas amareladas
- Um dos sinais que os queimadores não estão desperdiçando gás é a chama azul. Se estiver amarelada e soltando fuligem, fique atento e chame um profissional para fazer a manutenção. Alguns vídeos no Youtube ensinam como desentupir chamas de fogão, mas tenha sempre muito cuidado. O ideal é deixar por conta de um profissional.
3 - Queimadores grandes
- Alguns fogões possuem uma ou mais bocas (queimadores) maiores. O ideal é usá-las somente quando utilizar panelas grandes, pois esses queimadores gastam mais gás.
4 - Tampe as panelas
- O uso de tampas nas panelas ajuda na retenção do calor e diminui o tempo de cozimento dos alimentos.
5 - Deixe o feijão de molho em água
- Uma outra dica do tempo dos nossos avós: deixe o feijão de molho por pelo menos 12 horas. Ele cozinhará muito mais rápido.
6 - Ainda sobre o feijão
- Por falar em feijão, cozinhe uma quantidade maior e congele o que não for consumir no momento. Faça um cálculo da quantidade consumida por refeição e acondicione cada uma das porções em vasilhas separadas. Fica prático, econômico e menos trabalhoso.
7 - Use papel alumínio
- No forno, use sempre o papel alumínio com a parte mais brilhosa voltada para os alimentos. Retire somente no final da preparação para dourar, quando necessário.
8 - Aproveite o calor do forno
- E por fim, aproveite o calor do forno para assar mais de um receita. Se não puder ser ao mesmo tempo, que seja logo em seguida. Preaquecer o forno exige um gasto considerável de gás.
Uma dica extra é não cozinhar demais os legumes. Além de gastar gás desnecessariamente, os nutricionistas alertam para a perda de nutrientes devido ao cozimento excessivo. Outra dica é preparar legumes com a casca, pois ela ajuda a reter os nutrientes no processo de cozimento. Depois de pronto é só retirar a casca. Dicas simples mas que nos ajudam a viver melhor e poupar um dinheirinho.
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